BAHAN:
175 gr mentega
100 gr gula halus
25 gr gula palem
100 gr pisang ambon, haluskan
3 butir telur
165 gr tepung terigu
50 gr almond bubuk
1 sendok teh baking powder
50 ml krim kental
CARA MEMBUAT:
Kocok mentega, gula halus, dan gula palem hingga lembut. Masukkan telur, kocok kembali hingga rata. Masukkan pisang ambon, aduk rata.
Masukkan tepung terigu, almond bubuk, baking powder, dan krim kental, aduk hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi paper cup. Panggang dengan suhu 180º C selama 25 menit atau sampai matang. Angkat.
Hasil: 8 porsi
