Bahan-bahan:
250 gr terigu protein sedang
150 gr mentega
2 sdm susu kental manis
1 butir kuning telur
Bahan isi:
75 gr mentega
100 gr gula pasir
1 butir telur
15 gr susu bubuk
30 gr terigu
1 sdt essence almond
150 gr kacang tanah, sangrai blender
Cara membuat:
1. Kulit: campur semua bahan kulit, aduk rata sampai halus. Giling tipis. Cetak bulat lalu letakkan
dalam cetakan pie mini dan tusuk-tusuk menggunakan garpu.
2. Kocok mentega dan gula sampai mengembang, campur adonan dengan telur lalu kocok sampai
rata. Masukkan terigu, susu dan kacang. Aduk rata.
3. Tuang bahan isi ke dalam kulit. Hias tengahnya dengan potongan cherry merah. Panggang sampai
matang sekitar 25 menit dengan panas 325 F.
