Kandungan nutrisi pada buah alpukat memang sudah tidak diragukan lagi. Buah alpukat menjadi buah andalan bagi seseorang yang tengah menjalani program diet karena kandungan lemak baiknya yang tinggi dan nutrisi lain yang bermanfaat untuk tubuh. Selain itu, buah alpukat juga punya rasa yang nikmat yang bisa diolah untuk berbagai macam jenis makanan, seperti topping roti, jus, es krim, dan lain-lain. Nah, untuk Ibu hamil yang ingin makan alpukat, sini merapat. Informasi di bawah ini akan menjelaskan apa saja manfaat alpukat untuk Ibu hamil.
Manfaat Alpukat untuk Ibu Hamil
Mengingat banyaknya kandungan nutrisi di dalamnya, buah alpukat juga menjadi salah satu rekomendasi buah yang boleh dikonsumsi oleh Ibu hami. Lantas, apa saja manfaat alpukat untuk Ibu hamil? Melansir dari Healthline.com, ada 7 manfaat alpukat untuk Ibu hamil, di antaranya:
-
Kaya akan serat
Serat adalah kebutuhan nutrisi yang penting untuk kesehatan masa kehamilan. Kebutuhan serat yang tercukupi, bisa membawa banyak manfaat bagi kesehatan, seperti membantu melancarkan pencernaan. Kabar baiknya, dalam 100 gram alpukat mengandung 7 gram atau sekitar 25% dari rekomendasi kebutuhan serat harian minimal selama kehamilan. Dengan mengonsumsi alpukat yang kaya serat ini juga dapat membantu mengurangi risiko diabetes gestasional dan preeklamsia.
-
Sebagai sumber lemak baik
Selain serat, kebutuhan lemak juga penting untuk Ibu hamil, meskipun tetap dalam porsi yang tepat, ya. Faktanya, menambahkan lemak pada makanan memang membuat rasa menjadi semakin lezat, sehingga cocok untuk Ibu hamil yang mengalami mual-mual. Namun sayangnya, tidak semua lemak bagus untuk kesehatan, Bu.
Alpukat menjadi salah satu rekomendasi buah dengan lemak sehat, yakni lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, mengatur kadar gula darah, dan meningkatkan kualitas tidur yang biasanya sering dialami Ibu hamil pada trimester akhir.
-
Penuhi kebutuhan nutrisi
Saat hamil, seluruh kebutuhan nutrisi menjadi meningkat. Misalnya, Ibu hamil membutuhkan asam folat, magnesium, dan vitamin C yang lebih banyak dibandingkan saat sebelum hamil. Hal ini karena nutrisi yang diserap Ibu akan diberikan kepada janin yang ada di kandungan supaya dapat tumbuh berkembang dengan sehat.
Alpukat menjadi salah satu buah dengan sumber nutrisi tinggi yang bisa dikonsumsi Ibu hamil. Dalam 100 gram alpukat saja sudah mengandung 14% dari kebutuhan asam folat harian masa kehamilan, lho.
-
Mengatur tekanan gula darah
Alpukat menjadi salah satu sumber magnesium dan kalium yang penting untuk mengatur tekanan darah saat masa kehamilan. Selain itu, nutrisi yang di dalamnya juga dapat membantu mengurangi risiko terjadinya hipertensi gestasional. Jadi, jika Ibu punya riwayat hipertensi, maka tak ada salahnya untuk mengonsumsi alpukat selama masa kehamilan untuk mengatur tekanan darah.
-
Kaya akan antioksidan
Saat masa kehamilan kebutuhan antioksidan sangat penting bagi Ibu. Pasalnya, zat antioksidan inilah yang akan membantu melindungi kerusakan sel pada tubuh. Sedangkan, alpukat sendiri memiliki antioksidan berupa beta karoten dan lutein yang menjadi antioksidan penting untuk perkembangan otak dan mata pada janin. Tak hanya di masa kehamilan saja, buah alpukat juga direkomendasikan untuk dikonsumsi saat menyusui.
-
Sumber makanan yang sehat dan mengenyangkan
Sudah umum terjadi, bahwa Ibu hamil memang cenderung memiliki nafsu makan yang meningkat. Meski demikian, tidak semua makan bisa Ibu hamil makan terus menerus. Hal ini untuk menghindari risiko obesitas pada Ibu dan janin. Solusinya, Ibu butuh makanan yang sehat, namun tetap mengenyangkan. Nah alpukat jadi salah satu buah yang kaya akan serat dan lemak yang dapat membantu perut tetap kenyang dan berenergi sepanjang hari.
-
Mengurangi risiko jantung
Makan alpukat pada masa kehamilan juga dapat membantu mengurangi faktor risiko jantung, mengantur kadar gula darah, dan mengurangi risiko komplikasi kehamilan. Yup, alpukat yang rendah karbohidrat namun kaya akan serat dan lemak sehat ini, jadi buah yang cocok untuk dikonsumsi Ibu hamil dengan riwayat diabetes. Menariknya lagi, mengonsumsi alpukat dapat meningkatkan kolestrol baik dan menurunkan kadar kolestrol jahat sehingga mengurangi risiko penyakit jantung selama masa kehamilan.
Kandungan Nutrisi pada Alpukat
Sudah bukan rahasia umum, jika alpukat memang sering dikaitkan dengan “makanan diet”. Sebenarnya, pernyataan ini bukanlah tanpa alasan, Bu. Alpukat dianggap sebagai buah yang bisa menunjang gaya hidup sehat karena kandungan nutrisinya yang lengkap. Tak heran, ada banyak manfaat alpukat untuk Ibu hamil.
Melansir dari Verywellfit.com, 100gr atau setara dengan setengah buah alpukat ini ternyata memiliki 160 kalori, 2g protein, 8.5g karbohidrat, dan 14,7g lemak. Selain kandungan gizi tersebut, buah alpukat juga menjadi sumber nutrisi yang baik untuk tubuh. Mulai dari magnesium, kalium, vitamin C, E, dan K. Lengkap banget ya, Bu?
Nah, mari bedah satu per satu tentang kandungan nutrisinya yang memberikan banyak sekali manfaat alpukat untuk Ibu hamil.
-
Karbohidrat
Sebagian besar karbohidrat yang terkandung pada buah alpukat, sumbernya berasal dari serat. Setidaknya dalam satu buah alpukat utuh mengandung 17 gram karbohidrat dan 13,4 gram serat. Tak hanya karbohidrat saja, buah alpukat juga mengandung sedikit gula sehingga menjadikannya buah dengan indeks glikemik yang rendah.
-
Lemak
Dalam satu buah alpukat utuh mengandung 30 gram lemak, 4.2 gram lemak jenuh, 20 gram lemak tak jenuh tunggal, dan 3.6 gram lemak tak jenuh ganda. Buat Ibu yang masih belum familier dengan perbedaannya, bentuk lemak tak jenuh tunggal yang lebih sehat untuk dikonsumsi.
Lemak tak jenuh tunggal ini berasal dari sumber tanaman yang bisa membantu menurunkan kolestrol jahat pada tubuh.
-
Kalori
Persentase kalori pada alpukat sebenarnya tergantung pada ukuran buahnya, Bu. Namun, melansir dari Database Nutrisi USDA, pada 200 gram buah alpukat rata-rata mengandung 322 kalori. Kalori yang besar ini justru memberikan banyak manfaat untuk Ibu hamil. Untuk menu sarapan yang sehat dan menyenangkan, Ibu bisa mencoba menambahkan satu hingga dua sendok alpukat sebagai topping roti yang lezat.
-
Vitamin dan Mineral
Untuk mendapatkan manfaat alpukat untuk Ibu hamil yang benar, sebaiknya untuk mengonsumsi buahnya secara rutin. Ya, dalam satu buah alpukat utuh memiliki sumber vitamin yang lengkap, yakni vitamin K, E, dan C yang baik untuk tubuh.
Selain itu, alpukat juga mengandung folat, riblovflavin, niacin, dan asam pantotenat, serta mineral seperti magnesium dan kalium.
Meskipun banyak manfaat alpukat untuk Ibu hamil, perlu diingat bahwa alpukat terbaik adalah yang sudah matang sempurna. Tenang, Bu, cara memilihnya mudah kok. Pilih warna alpukat dengan warna gelap yang konsisten dan memiliki tekstur yang sedikit empuk saat ditekan.
Selain tingkat kematangannya, perhatikan juga cara penyimpanannya agar kandungan nutrisi di dalamnya terjaga dengan baik. Untuk alpukat matang, Ibu bisa menyimpannya dalam lemari es sampai 2-3 hari. Sedangkan, untuk menyimpan alpukat yang masih mentah, Ibu bisa menyimpannya ke dalam kertas atau paper bag dengan apel atau pisang selama 2-3 hari di suhu ruang.
Terakhir, perhatikan juga cara penyajian alpukat supaya mudah untuk dicerna, terutama untuk Ibu hamil. Pertama, iris memanjang alpukat yang sudah matang dari atas hingga bawah, kemudian putar hingga kedua bagiannya terpisah. Lalu, tancapkan pisau pada biji untuk memudahkan Ibu dalam membuang biji. Cara ini efektif agar daging buah alpukat tidak hancur saat disajikan.
Nutrisi yang Dibutuhkan Ibu Hamil
Selain manfaat alpukat untuk Ibu hamil, kebutuhan nutrisi lainnya juga harus terpenuhi. Demi menjaga kehamilan yang sehat, Ibu hamil membutuhkan sekitar 300 kalori tambahan setiap harinya. Tentu, kebutuhan kalori ini tidak bisa terpenuhi oleh satu jenis buah saja.
Kebutuhan nutrisi lainnya, seperti protein, kalsium, magnesium, zat besi, vitamin A, C, & D, amino acid, serta serat. Untuk memudahkan Ibu dalam memilih makanan dan sumber nutrisi yang tepat, berikut panduan singkatnya menurut laman Hopkins Medicine:
- Vitamin A dan Kalium: Wortel, labu, paprika, kentang manis, bayaam
- Kalium: Anggur, apricot, pisang, jeruk, tomat, melon, mangga
- Kalsium, Kalium, Vitamin A & D: Soymilk, low-fat yogurt, dan skim milk
- Protein: Kacang-kacangan, daging, dan ikan
Jangan lupa jaga kebutuhan cairan harian dengan mengonsumsi air mineral dengan cukup, minimal 10 gelas per hari. Selain itu, mengonsumsi vitamin tambahan yang kaya akan nutrisi juga turut direkomendasikan. Salah satunya susu Frisian Flag PRIMAMUM
Susu Frisian Flag PRIMAMUM mengandung 9AAE (9 Asam Amino Esensial – protein penting dalam bentuk siap diserap oleh tubuh untuk mengoptimalkan tumbuh kembang otak dan tulang janin serta menjaga kesehatan ibu) dan 9 nutrisi penting lainnya seperti: asam folat, omega 3 (ALA)/DHA, Omega 6 (LA), zat besi, serat pangan inulin, vitamin C, protein, kalsium dan seng untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tambahan selama masa kehamilan.
Terlebih lagi DHA sangat dibutuhkan di 1000 hari pertama kehidupan si Kecil sejak dalam kandungan dan DHA dalam Frisian Flag PRIMAMUM juga tertinggi dibandingkan dengan susu sejenisnya. Susu Frisian Flag Primamum tersedia dalam rasa cokelat yang lezat dan tidak membuat enek atau mual.
Selain mengetahui mengenai apa saja manfaat alpukat untuk Ibu hamil, Ibu juga perlu tahu apa saja hal yang boleh dan tidak boleh dilakukan. Ibu bisa melihatnya di Kamus Kehamilan yang ada pada Akademi Keluarga Prima dan dikembangkan bersama dr. Aviela Beeleonie, SpOG.
