Ada banyak tantangan untuk Ibu saat menyiapkan MPASI 10 bulan. Mulai dari variasi menu, hingga memilih bahan makanan yang tepat. Pastikan Ibu tetap memberikan si Kecil ASI selama ia masih berada dalam tahap pemberian ASI eksklusif ya, Bu. 

Demi memastikan kualitas dan kuantitas ASI, Ibu bisa mengonsumsi susu Frisian Flag PRIMAMUM untuk dukung Akal Cermat si Kecil yang dilengkapi dengan DHA dan 9 Asam Amino Esensial (AAE), yaitu protein penting yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus didapat dari makanan setiap harinya untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan si Kecil yang optimal di 1000 Hari Pertama Kehidupannya serta 9 nutrisi penting untuk menjaga kesehatan dan daya tahan tubuh Ibu dengan rasa cokelat yang lezat dan pasti disukai Ibu.

Variasi menu MPASI yang kurang tepat akan membuatnya cepat bosan dan melakukan gerakan mogok makan yang sering kali disebut Gerakan Tutup Mulut (GTM).

Oleh karena itu, Ibu sebaiknya membuat menu MPASI 10 bulan anti GTM yang bervariasi agar si Kecil menjadi lahap makan. Mari simak apa saja resep mpasi 10 bulan penambah berat badan berikut ini yuk, Bu.

Bagaimana Tekstur Makanan Bayi Umur 10 Bulan?

Menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), tahap perkembangan bayi 10 bulan sudah mulai bisa menggigit makanan dengan tekstur yang lebih keras seiring dengan mulai tumbuhnya gigi.

Ibu sudah bisa mulai menaikkan tekstur MPASI 10 bulan dengan makanan yang dicincang halus, dicincang kasar, atau berupa makanan yang bisa dipegang oleh anak (finger foods)

Baca juga: Ajarkan Si Kecil Belajar Makan Sendiri Sesuai Usianya

Porsi Makan Bayi 10 Bulan

Ibu juga perlu memerhatikan porsi MPASI 10 bulan. IDAI merekomendasikan takaran MPASI 10 bulan sekitar tiga sendok makan hingga setengah mangkuk berukuran 250 ml.

Pemberian MPASI 10 bulan sebaiknya diberikan 3 hingga 4 kali makan dan 1 sampai 2 kali selingan setiap harinya.

Namun, setiap bayi memiliki kebutuhan yang berbeda-beda tergantung pada berat badan, tingkat aktivitas, dan metabolisme tubuhnya.

Pilihan Makanan untuk Bayi 10 Bulan

Untuk membantu Ibu memilih lebih banyak variasi bahan makanan MPASI si Kecil, Ibu bisa simak beberapa bahan makanan bayi 10 bulan yang sesuai berikut ini:

• Biji-bijian dan olahannya: Nasi merah, roti gandum, mie, pasta atau sereal.
• Protein hewani: Ayam, ikan, daging sapi cincang, atau telur. Pastikan jenis protein hewani ini sudah dimasak dengan matang sempurna. 
• Buah dan sayur: Kacang polong, kacang panjang, bayam, mentimun, squash, pisang, tomat matang, ubi, wortel. Pastikan disajikan dengan teknik memasak yang tepat.
• Protein dari susu: Keju, butter atau yoghurt. 

Jika Ibu melihat lebih dalam, bahan-bahan di atas beberapa di antaranya termasuk yang rentan menimbulkan alergi.

Saat memberikan berbagai jenis bahan makanan baru untuk si Kecil di usia 10 bulan ini, Ibu perlu memerhatikan reaksi saat si Kecil menyantapnya, apakah memunculkan reaksi alergi makanan atau tidak.

Baca juga: Bu, Ini Sayur dan Buah untuk Bayi 10 Bulan yang Bagus

Ide Resep MPASI 10 Bulan Penambah Berat Badan

Berikut ini sejumlah variasi ide resep MPASI 10 bulan sederhana yang juga bisa menjadi menu MPASI 11 bulan untuk si Kecil yang bisa Ibu coba untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya:

1. Brokoli Keju Panggang

   

   Bahan-bahan:

   • 125 gram kembang kol, dipotong kecil-kecil 
   • 125 gram brokoli, dipotong kecil-kecil
   • 1 sdm unsalted butter
   • 1 sdm tepung terigu
   • 125 ml ASI atau susu pengganti ASI (untuk bayi yang tidak bisa memperoleh ASI dan harus sesuai dengan anjuran tenaga kesehatan)
   • 60 gram keju cheddar khusus untuk bayi

   Cara membuat:

   1. Rebus sayuran hingga lembut dan empuk selama 3-5 menit, sisihkan.
   2. Masak butter hingga mencair. Setelah itu masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.
   3. Aduk hingga sedikit mendidih dan masukkan susu sedikit demi sedikit
   4. Masukkan parutan keju dan aduk hingga keju meleleh, sisihkan.
   5. Susun sayuran yang sudah direbus ke dalam mangkuk tahan panas yang sudah diolesi butter.
   6. Tuangkan saus keju di atas sayuran hingga melumuri seluruhnya.
   7. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 190 derajat celcius, selama 15 menit atau hingga berwarna kecokelatan.

2. Bubur Daging Mozzarella

   

   Bahan-bahan:

   • 1 cangkir nasi
   • 1 cangkir ASI atau susu pengganti ASI (untuk bayi yang tidak bisa memperoleh ASI dan harus sesuai dengan anjuran tenaga kesehatan)
   • 2 sdm daging sapi giling
   • Brokoli yang dicincang secukupnya
   • Wortel yang diparut secukupnya
   • 2 batang buncis yang diiris tipis
   • 2 sdm keju mozzarella
   • Oregano secukupnya

   Cara membuat:

   1. Rebus nasi dengan susu dan daging giling hingga mendidih
   2. Masukkan sayuran dan aduk hingga merata
   3. Tambahkan keju mozzarella dan aduk hingga lelehan keju merata ke semua bagian bubur
   4. Jika sudah matang, taburi dengan oregano. Sajikan hangat-hangat.

3. Bubur Oat dan Mangga

   

   Bahan-bahan:

   • 4 sdm oat
   • 100 ml ASI atau susu pengganti ASI (untuk bayi yang tidak bisa memperoleh ASI dan harus sesuai dengan anjuran tenaga kesehatan)
   • 1/2 buah mangga harumanis
   • Alpukat secukupnya
   • Buah naga secukupnya
   • Chia seed secukupnya

   Cara membuat:

   1. Haluskan mangga dengan blender, sisihkan.
   2. Masak oat dengan susu selama 4 menit hingga meletup-letup
   3. Campurkan oat dengan saus mangga. Beri topping alpukat, buah naga dan chia seed.
   4. Masukkan ke lemari es, sajikan saat sudah dingin.

Baca juga: Bu, Ini Manfaat Memberikan Oat untuk Bayi Usia 0-12 Bulan

4. Schotel Nasi

   

   Bahan-bahan:

   • 4 sdm nasi
   • 100 ml kaldu daging
   • 1 butir telur ayam
   • 50 ml ASI atau susu pengganti ASI (untuk bayi yang tidak bisa memperoleh ASI dan harus sesuai dengan anjuran tenaga kesehatan)
   • 2 buah wortel, cincang
   • 2 sdm kacang hijau, rebus hingga empuk
   • 3 sdm daging cincang
   • 2 sdm pure tomat
   • 1 sdm keju untuk bayi
   • Unsalted butter secukupnya

   Cara membuat:

   1. Campur nasi, telur, kacang hijau, wortel, kaldu dan susu.
   2. Siapkan wadah kecil tahan panas, olesi dengan butter.
   3. Tuang campuran nasi ke dalam wadah, tambahkan daging cincang, pure tomat dan keju di atasnya.
   4. Panggang atau kukus hingga matang. Sajikan hangat-hangat.

5. Telur Orak-Arik

   

   Bahan-bahan:

   • 1 butir telur
   • 1 sdm ASI atau susu pengganti ASI (untuk bayi yang tidak bisa memperoleh ASI dan harus sesuai dengan anjuran tenaga kesehatan)
   • 2 sdm tomat cincang
   • 1 sdt minyak zaitun
   • 2 sdm alpukat cincang

   Cara membuat:

   1. Siapkan mangkuk kecil, campur semua bahan kecuali minyak zaitun dan alpukat.
   2. Panaskan minyak zaitun dengan api sedang.
   3. Tuang campuran telur, aduk-aduk atau orak arik hingga matang.
   4. Jika sudah matang masukkan alpukat dan tumis sebentar.
   5. Sajikan kepada si Kecil.

Pastikan si Kecil tidak memiliki alergi terhadap bahan makanan di atas sebelum Ibu memberikannya sebagai menu MPASI. 

Selain resep-resep di atas, Ibu juga bisa mendapatkan berbagai resep MPASI sesuai usia si Kecil dengan cara download e-book MPASI.

Jadwal Pemberian MPASI Bayi 10 Bulan

Menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia, bayi berusia 10 bulan membutuhkan asupan kalori sebesar 300-500 kalori per hari. 

Ibu bisa memenuhi asupan kalori dengan memberikannya makanan padat sebanyak 3-4 kali sehari dengan selingan cemilan sebanyak 1-2 kali di sela makan utama. 

Berikut contoh jadwal makan bayi 10 bulan supaya cepat gemuk yang bisa Ibu jadikan panduan:

• Pukul 06.30 WIB: Minum ASI setelah bangun tidur
• Pukul 08.00 WIB: Sarapan MPASI
• Pukul 10.00 WIB: Cemilan pagi
• Pukul 12.00 WIB: MPASI siang
• Pukul 15.00 WIB: Cemilan sore
• Pukul 17.00 WIB: MPASI malam
• Pukul 20.00 WIB: Minum ASI

Ibu sebaiknya mempersiapkan berbagai macam jenis makanan agar si Kecil mendapatkan asupan nutrisi yang lengkap.

Baca juga: 10 Nutrisi yang Wajib Dikonsumsi Bayi 7-12 Bulan

Tips Menyajikan MPASI untuk Bayi 10 Bulan

Dalam mengolah MPASI 10 bulan yang sehat dan kaya nutrisi, berikut beberapa tips penyajian yang dilansir dari Centers for Disease Control and Prevention:

1. Pastikan sayuran, buah, dan makanan lain ditumbuk atau dihaluskan hingga teksturnya lembut dan mudah dicerna.
2. Pastikan makanan dimasak hingga cukup lunak sehingga mudah dihaluskan dengan garpu.
3. Buang lemak, kulit, dan tulang dari unggas, daging, dan ikan sebelum dimasak.
4. Buang biji dan potong buah serta sayuran menjadi potongan-potongan kecil yang mudah dimakan.
5. Apel, wortel, dan sayuran keras lainnya perlu dimasak terlebih dahulu agar lebih mudah dihaluskan.
6. Potong makanan lunak, seperti keju atau sosis menjadi irisan tipis pendek agar tidak menyangkut di tenggorokan si kecil.
7. Biji gandum utuh, beras, dan biji-bijian lainnya perlu dimasak dan dihaluskan sebelum diberikan pada si Kecil.
8. Belah dua atau potong kecil-kecil makanan bulat, seperti anggur atau tomat agar mudah dikunyah.
9. Lembutkan sereal dan biji-bijian yang sudah dihaluskan dengan ASI, susu formula, atau air untuk memudahkan si Kecil Menelan.

Baca juga: 6 Tips Jitu Mengolah Makanan Bayi Kaya Nutrisi

Itulah sejumlah informasi dan rekomendasi ide menu MPASI 10 bulan penambah berat badan untuk menjadi panduan Ibu supaya tetap kreatif dan tangkas dalam memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil di setiap momen perkembangan dan pertumbuhannya.

Selain mempersiapkan MPASI 10 bulan, Ibu perlu tetap konsisten menjaga kualitas dan produksi ASI. Sebab ASI masih menjadi sumber nutrisi yang paling lengkap untuk kesehatan dan perkembangan si Kecil hingga usia 2 tahun.

Agar produksi ASI meningkat baik dalam jumlah maupun kualitasnya, Ibu harus mendapatkan energi tambahan sebanyak 500 kalori setiap harinya (AKG 2019) begitu juga dengan protein dan nutrisi penting lainnya. 

Selain mengonsumsi makanan bergizi, Ibu juga perlu mengonsumsi susu ibu menyusui yang mengandung tinggi DHA untuk mendukung perkembangan otak si Kecil, 9 Asam Amino Esensial (AAE), yaitu protein penting yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus didapat dari makanan setiap harinya untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan si Kecil yang optimal di 1000 Hari Pertama Kehidupannya serta 9 nutrisi penting lainnya seperti; tinggi asam folat, omega 3 (ALA), Omega 6 (LA), tinggi zat besi, serat pangan inulin, tinggi vitamin C, protein, tinggi kalsium dan tinggi seng untuk menjaga kesehatan dan daya tahan tubuh Ibu selama periode menyusui dan mendukung produksi ASI.

Frisian Flag PRIMAMUM adalah susu ibu menyusui untuk dukung Akal Cermat si Kecil yang dilengkapi dengan DHA, 9 Asam Amino Esensial (AAE) serta 9 nutrisi penting untuk kebaikan Ibu dan si Kecil selama periode menyusui. Dua gelas Frisian Flag PRIMAMUM mengandung energi sebanyak 360 kalori, DHA 68 mg, protein 18 gram dan 9 nutrisi penting lainnya dalam jumlah yang disesuaikan dengan tambahan nutrisi yang dibutuhkan ibu selama menyusui si Kecil. Frisian Flag PRIMAMUM tersedia dalam rasa cokelat yang lezat, tidak membuat enek atau mual serta enak disajikan dalam kondisi hangat maupun dingin.

Namun, jika Ibu atau si Kecil mengalami kondisi yang tidak memungkinkan pemberian ASI, Ibu bisa memberikan susu pendamping ASI sesuai dengan anjuran tenaga kesehatan ya, Bu. Pastikan Ibu memilih susu yang mengandung 9 protein asam amino esensial lengkap dan tinggi DHA, karena protein adalah komponen yang penting untuk mendukung tumbuh dan kembang bayi.

Untuk mencukupi kebutuhan gizi harian si Kecil secara tepat, ada baiknya Ibu menggunakan fitur Kalkulator Gizi. Pemberian gizi yang tepat dan adekuat sangat berpengaruh terhadap tumbuh kembang si Kecil. Jadi, langsung cobain fiturnya sekarang juga ya, Bu.

Jangan lupa registrasikan data Ibu untuk informasi dan fitur lengkap seputar kehamilan dan tumbuh kembang si Kecil dari Ibu dan Balita. Selain itu, dengan bergabung sebagai member Ibu dan Balita, Ibu juga dapat memperoleh poin yang akan bisa ditukarkan dengan hadiah dan promo yang menarik. Yuk, daftar sekarang!