Kita semua ingin buah hati kita tumbuh dengan cerdas. Apa saja nutrisi yang dibutuhkan untuk perkembangan otaknya? Tentunya kita sudah menyadari bahwa DHA sangat dibutuhkan oleh otak balita untuk membantu kecerdasannya. Sekarang mari kita lebih dalami lagi fungsi AA atau Arachidonic Acid untuk perkembangan otak.
AA atau Arachidonic Acid adalah asam lemak tidak bersaturasi dengan nama kimia C20H32O2 yang ditemukan di dalam lemak hewan yang penting untuk nutrisi anak dan merupakan prekursor dalam biosintesa sebagian prostaglandis. AA merupakan bagian dari asam lemak Omega-6, dan AA terdapat di dalam fosfolipid dari membran sel tubuh, terutama di dalam otak.
AA merupakan komponen…